لوازم آشپزخانه یکی از پر طرفدارترین و رایج ترین زیر مجموعه های لوازم خانگی به حساب می آیند و بسیاری از اوقات میتوانند دستیار بسیار خوبی برای کدبانوهای گرامی شوند. بعضی از این دستیارهای مهم مانند سینک ظرفشویی، هود آشپزخانه، فرتوکار و گاز رومیزی میتوانند به آماده سازی انواع و اقسام مواد غذایی کمک نموده و در وقت شما صرفه جویی نمایند. در این مقاله به معرفی تعدادی از این لوازم آشپزخانه خواهیم پرداخت تا با این لوازم مفید و کاربردی آشنا شوید.
سینک ظرفشویی:
سینک ظرفشویی یکی از مهم ترین عناصر موجود در هر آشپزخانه ای می باشد. با کمک سینک میتوان مواد غذایی را به سرعت آماده سازی نموده و آنها را شستشو داد. برای انتخاب سینک معمولا فاکتورهای مختلفی وجود دارد که به کاربران برای انتخاب معقولانه تر یک سینک کمک می نمایند. فاکتورهای متعددی همچون اندازه و ظاهر سینک، سیفون اتومات، تخته برش، نوار آب بندی، جنس ورق، عمق لگن و … برای انتخاب یک سینک بسیار مهم می باشد. سینکها از لحاظ شکل ظاهری خود دارای انواع مختلفی همچون سینک شیشه ای، گرانیتی و استیلی می باشند. سینکهای گرانیتی و شیشه ای از نوع استیلی زیباتر هستند اما سینکهای استیلی معمولا پرفروش تر و رایج تر از دو نوع دیگر می باشد. سینکهای گرانیتی دارای ظاهری متفاوت و لوکس و با مقاومت بسیار بالا بوده و صفحاتشان ضدخش می باشند. سینکهای گرانیتی از جنس گرانیت و رزین است و در برابر حرارت حداکثر 535 درجه فارنهایت مقاوم می باشد. این نوع سینک ضد لک بوده و معمولا دارای رنگ بندی های مختلفی همچون قهوه ای،مشکی،سفید،بژ و … است. تنوع بالا در این کالا نقش مهم و موثری بر دکوراسیون آشپزخانه دارد. از طرفی دیگر نوع نصب سینکهای ظرفشویی متنوع بوده و به صورت روکار،توکار یا زیر صفحه ای نصب و راه اندازی میشوند. در سینکهای روکار آب از سینک به بیرون پخش نمیگردد و همین ویژگی به عمر طولانی کابینتهای اطراف سینک کمک می نماید. سینکهای توکار زیباتر از نوع روکار می باشند اما هنگام کار ممکن است کابینتهای دور سینک به علت ریختن آب به بیرون دچار پوسیدگی گردند. سینکهای ظرفشویی هرچقدر عمق و ضخامت ورقه ی بیشتری داشته باشند قیمت آنها نیز بالطبع گرانتر خواهد شد.
هود آشپزخانه:
هود آشپزخانه یکی از لوازم ضروری هر آشپزخانه ای می باشد. این وسیله بوی نامطبوع موجود در فضا را جذب می نماید. علاوه بر قدرت مکش دود و بو یکی دیگر از معیارهای مهم در انتخاب این وسیله، نوع و نمای ظاهری آن می باشد. هودها از لحاظ ظاهری به دسته های مختلفی همچون هودهای مخفی،زیر کابینتی، شومینه ای و مورب تقسیم میگردند. هر کدام از این مدلها طبق هارمونی هود با دیگر وسایل آشپزخانه، میزان صدا، قدرت مکش، نوع و تعداد موتور، نوع فیلتر (آلومینیومی-ذغالی)، ضمانت و داشتن سنسور گاز و دود انتخاب و خریداری میشود.
فر توکار:
در بسیاری از منازل برای پخت انواع کیک وشیرینی، کبابها و غذاهای متنوع از فر استفاده میگردد. اماده سازی غذا با فر بسیار لذت بخش بوده و کیفیت پختتان را افزایش میدهد و همچنین در وقتتان صرفه جویی می نماید. فر توکار یکی از مدلهای پرفروش در بازار لوازم خانگی می باشد و انتخاب آن به تعدادی از عوامل بستگی دارد. برای مثال نوع عملکرد و انرژی مصرفی (برق و گاز-صرفا برقی-صرفا گازی)- سهولت در نظافت دستگاه، ظرفیت فر، برنامه های آماده پخت و امکانات دیگری همچون تایمر دیجیتال، موتور جوجه گردان، نمایشگر لمسی و میزان مصرف انرژی از فاکتورهای مهم دخیل در انتخاب یک فر توکار می باشند.
گاز رومیزی:
اجاق گاز یکی از ضروری ترین و کاربردی ترین لوازم آشپزخانه می باشد که یک کدبانو بیشترین زمان خود را صرف کار با آن کرده تا غذا را طبخ نماید. خریداران محترم میتوانند بنا بر سلیقه ی خود و نوع دکوراسیون آشپزخانه نوع اجاق گاز خود را به دلخواه خریداری نمایند. گاز رومیزی یکی از رایج ترین محصولات آشپزخانه می باشد و فضای کمتری را نسبت به مدلهای قدیمی اشغال می نماید. گازهای رومیزی بسته به عواملی همچون نوع انرژی مصرفی (برق یا گاز)، تعداد شعله ها، جنس (استیل، شیشه ای، شیشه ای استیل) و ایمنی انتخاب میشوند. با خرید گاز رومیزی، فر را نیز باید به صورت جداگانه خریداری نمایید. این مدل گازها ترکیبی از زیبایی و استحکام بوده و از راندمان حرارتی بالا برخوردار هستند.
