با این باقلواهای شکلاتی عیدتان را شیرین تر کنید.
مواد لازم :
رشته پاکستانی |
1 بسته |
شکلات تخته ای قهوه ای |
100 گرم |
کره |
100 گرم |
خلال بادام |
50 گرم |
پودر پسته |
جهت تزیین |
طرز تهیه :
ابتدا کره رو روی حرارت قرار می دیم تا ذوب بشه
رشته پاکستانی رو کاملا خرد کرده و در ماهیتابه بریزید و تفت بدین تا رنگ اون کمی برگرده .
نکته :
بهتره رشته خوب خرد بشه . تقریبا به اندازه 8-7 میلیمتر . لزومی نداره دونه دونه خط کش بذارید و اندازه بگیرید منظورم اینه که کاملا خرد بشن .
بعد خلال بادام رو کمی خرد کرده و به رشته ها اضافه می کنیم .
نکته :
می توانید از گردوی نگینی شده هم استفاده کنید .
شکلات رو به روش بن ماری آب کرده و داخل ماهیتابه می ریزیم .
خوب مخلوط می کنیم .
بعد داخل کپسول می ریزیم .
نکته :
می توانید داخل جعبه باقلوا هم درست کرده و بعد برش بزنید .
آخر سر روی هر کدوم کمی پودر پسته می ریزیم .
این باقلوا رو تا یک هفته در یخچال می توانید نگهدارید .
منبع : baharsite.com