مواد لازم :
|
لوبیا چشم بلبلی |
نصف لیوان |
|
گوجه فرنگی |
يك عدد |
|
ذرت کنسروی |
۴ قاشق غذاخوری |
|
جعفری و گشنیز تازه خرد شده |
۲ قاشق غذاخوری |
|
پیاز |
نصف يك عدد متوسط |
|
آبلیمو |
نیم قاشق |
|
سرکه بالزامیک ( سرکه سفید ) |
یك قاشق |
|
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهيه :
لوبیا ها را از شب قبل خیس کنید٬ بعد با آب بذارید روی شعله کم تا آهسته بپزند . اواخر پخت نمک به آن اضافه کنید. بعد بذارید تا خنک شوند. بقیه مواد را خرد کنید و با لوبیا و ذرت مخلوط کنید. فلفل و سرکه (می توانید سرکه سفید رو هم جایگزین کنید) و آبلیمو رو هم اضافه کنید و بذارید داخل یخچال تا خوب مزه بگیرد. بعد از یکی دو ساعت ، از خوردن این سالاد سرد و خوشمزه لذت ببرید.
منبع : sooran.com
