طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو: برای 4 نفر
فیله ماهی سالمون |
4 عدد |
روغن زیتون |
به مقدار لازم |
نمک و فلفل سیاه |
به مقدار لازم |
انبه خرد شده |
2 عدد کوچک یا 1 عدد بزرگ |
آووکادو |
2 عدد |
پیاز قرمز خرد شده |
1/4 فنجان |
آب لیمو ترش |
4 قاشق غذاخوری |
فلفل سبز بدون هسته خرد شده |
1 عدد |
طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو :
فر رو روشن کرده و روی 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار میدیم.
سینی فر رو با فویل میپوشونیم و روی فویل رو با روغن زیتون چرب میکنیم.
فیله های ماهی رو هم با روغن زیتون چرب کرده و سطح پوست دار ماهی رو روی سینی میذاریم.
روی فیله، نمک میریزیم و بمدت 10 دقیقه تو فر میذاریم.
در این حین انبه، آووکادو، پیاز، فلفل سبز، آب لیمو ترش و نمک رو تو یه کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم.
بعد از اینکه ماهی آماده شد، در کنار مخلوط انبه و آووکادو سرو میکنیم.
منبع : sooran.com