منو اصلی
  صفحه اصلی
  تبلیغات
  تماس با ما
تبلیغات
موسیقی بی کلام
ابزار وب مسترها
  ابزار مجله در وبلاگ
  گوگل پلاس در وبلاگ
  شمارنده مطالب
  پازل وبلاگ
  تولبار حرفه ای
  ابزار پرش به بالا
  ذکر ایام هفته
  استخاره آنلاین
  سخنان بزرگان
  نمایش رتبه گوگل
  وضعیت آب و هوا
  اوقات شرعی
  فونت های زیباسازی
  کدهای زیباسازی فلش
  فال روزانه
  فال حافظ
  فال کلیکی
  فال انبیا
  طالع بینی ازدواج
  طالع بینی هندی
  عشق سنج آنلاین
  موسیقی لایت در وبلاگ
  ساخت موسیقی آنلاین
  ساعت های فلش
  ابزار فرم تماس با ما
  چت روم
  تصاویر تصادفی
  تصاویر زیباسازی
  لودینگ وبلاگ
  جستجوگر گوگل
  تعیین وضعیت یاهو
  ساخت ایمیل آیکون
  تقویم رومیزی
  تغییر شکل موس
  نمایشگر آی پی
  تعبیر خواب
  نمایش تاریخ
  بارش برف در وبلاگ
  پرواز بادکنک در وبلاگ
  پرواز حباب در وبلاگ
  قطرات شبنم در وبلاگ
  ابزار مبدل تاریخ ها
  جملات عاشقانه تصادفی
  جملات تصادفی شریعتی
  حدیث تصادفی
  اس ام اس تصادفی
  دانستنی های تصادفی
  مترجم گوگل
  معرفی وبلاگ به دوستان
  سرویس whois دامنه
  ابزار ار اس اس ریدر
  کد آپلود عکس
  دیکشنری آنلاین
  ساخت صفحات پاپ آپ
  ساخت تصاویر ثابت
  روزنما با مناسبت ها
  لحظه شمار غیبت امام زمان
  کدهای کاربردی
آرشیو قالب ها
لوگو اسپانسر
رپورتاژ ها
  فواید کره بادام زمینی برای خانمها
  ویژگی های یک فروشگاه آنلاین لوازم خودرو و مزایای خرید آنلاین
  دانلود آهنگ های جدید از سایت موزیک وی
  مزایای خرید عمده لباس به صورت اینترنتی
  نقش اوکی اکسچنج در رسیدن به سود در بازار‌های آنلاین مالی
  هر آنجه در رابطه با کاشت مو، کاشت ابرو و جراحی پلک باید بدانید!
  کاشت ناخن در پردیس تهران (سالن زیبایی بورگ) هنگامه رویین تن
  چگونه در بازی فری فایر حرفه ای شویم؟
  کاشت مو و عمل بای پس پرطرفدارترین خدمات کلینیک های زیبایی
  نکاتی که هنگام خرید گاز رومیزی باید به آن توجه کنیم
  تکنیک های کلیدی در طراحی سایت فروشگاهی اختصاصی به همراه سئو تضمینی وب سایت
  در هنگام طراحی سایت با سایت ساز چه قالبی را انتخاب کنیم؟
  ملاقات فرزندان پس از جدایی زوجین چگونه است؟
  اجاره هیلتی برای تخریب ساختمان به ساده‌ترین شکل ممکن
  نمایندگی اشنایدر در ایران
   معرفی روانگردان اعتیاد آور خطرناک + عوارض مصرف



پنل اس م اس رایگان
صفحه اصلی » آشپزی » طرز تهیه آش تمر

مواد لازم :

 گوشت با استخوان نیم کیلو
 برنج  ۳۰۰ گرم ( یک ونیم لیوان )
 عدس سه چهارم لیوان
پیاز درشت  دو عدد
 تمر هندی ۳۰۰ گرم
نعنا خشک دو قاشق غذا خوری
نمک به میزان لازم
روغن به میزان لازم


تمر هندی : ( البته میزان آن دلخواه هست و با توجه به تفاوت ترشی تمر ها می شود مقدار آن را تغییر داد )


طرز تهیه :
ابتدا گوشت را با مقداری آب و یک عدد پیاز می گذاریم خوب بپزد .می توانیم اگر دوست داشتیم کمی زردچوبه هم به آن اضافه کنیم .


سپس گوشت ها را از قابلمه خارج می کنیم. استخوانهای گوشت را جدا می کنیم .و گوشت را ریش ریش می کنیم .وبعد برنج را به آب گوشت اضافه می کنیم . و در قابلمه را می گذاریم تا برنج خوب پخته شود . و مغز پخت شود .در این مرحله اصلا نباید محتویات دیگ را به هم بزنیم چون ته می گیرد .


حالا عدس و گوشت  را اضافه می کنیم و مجددا صبر می کنیم تا عدس هم کاملا پخته شود .


در این فاصله حدود دو لیوان آب جوش را با تمر مخلوط می کنیم و خوب با قاشق آنرا در آب حل می کنیم و می گذاریم حدود یک ساعت خیس بخورد و بعد آنرا صاف می کنیم تا شیره تمر گرفته شود . در ضمن یک عدد پیاز را با کمی روغن سرخ می کنیم تا پیاز داغ مان حاضر شود .


وقتی عدس کاملا پخته شد شیره تمر را اضافه می کنیم و بعد اگر آب آن کافی نبود مقداری آب جوش به آن اضافه می کنیم و حالا خوب هم می زنیم تا کمی برنج له شود و به اصطلاح لعاب بیندازد و در این مرحله پیاز داغ و نعنا داغ را هم اضافه می کنیم .


لطفا در آخر نمک دیگ را اندازه کنید چون بعضی تمر ها خیلی شور هستند .
بعضی ها … برای اینکه طعم ملس پیدا کند کمی شکر به آن اضافه می کنند .

 

منبع : liliangol.blogfa.com


نوشته شده توسط : مدیر | در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ ساعت ۱۳ :۱۶ : ۰۴


دسترسی سریع
قالب های 3 ستونه
قالب های 2 ستونه
ابزار وبلاگ نویسان
آموزش وبلاگ نویسی
گالری عکس
آپلود عکس
بازی آنلاین
موسیقی لایت
بازی آنلاین

بازی آنلاین 660 بازی
بازی های دخترانه 16 بازی
بازی های ورزشی 97 بازی
بازی های تیراندازی 124 بازی
بازی های فکری 209 بازی
بازی های اکشن 126 بازی
بازی های مسابقه ای 50 بازی
بازی های متفرقه 38 بازی
بازی های محبوب

لینک ها
بک لینک شما در این مکان
کلیه حقوق متعلق به سایت نایت اسکین می باشد © Night-Skin.com 2004 - 2022