انار خلاصه خوبی هاست. استفاده دارویی از این میوه به گذشته های دور برمیگردد به طوری که در همه اقوام، انار نماد حیات، طول عمر، سلامت و جاودانگی بوده است.
در طب آیورودا، از انار به عنوان خون ساز، ضدآفت، ضدزخم، ضد اسهال و ضد انگل استفاده می شده و در طب سنتی این میوه را یک ضدسرفه، ملین، صفراآور، خون ساز و تقویت کننده کبد و کلیه می شناسند. انار میوه ای مغذی است و این خواص به وجود ترکیبات پلی فنلی با خواص آنتی اکسیدانی مربوط می شود. جالب است بدانید که نه تنها انار و آب آن، بلکه عصارههای تهیه شده از پوست آن نیز سرشار از این ترکیبهای آنتی اکسیدانی است. در اینجا شما را با هفت خاصیت این میوه آشنا می کنیم:
انار ضدکلسترول است:
نوشیدن آب انار به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب کمک می کند و این به دلیل آنتی اکسیدانهای فراوانی است که در انار وجود دارد. عادت به خوردن آب این میوه از تشکیل پلاکهایی که باعث گرفتگی عروق می شوند، جلوگیری می کند و حتی باعث شکستن پلاکهای تشکیل شده می شود.
انار ضدفشارخون است:
بررسیها نشان داده اند آنتی اکسیدانهای فراوانی که در انار و آب این میوه وجود دارد، باعث می شود تا سطح فشارخون به میزان قابل ملاحظه ای کاهش پیدا کند. به این ترتیب، مصرف روزانه 45 گرم انار هیچ عارضه جانبی ای ندارد و می تواند فشارخون سیستولی را تا 5 درصد کاهش دهد.
انار ضدسرطان پروستات است:
مطالعه روی موشها نشان داده انار باعث توقف سرطان پروستات می شود. به علاوه، در بررسی ای که در سال 2008 انجام شده است، دیده شده آب انار نه تنها اندازه تومورهای سرطانی را کوچک می کند، بلکه مانع رشد سلول های جدید خونی می شود که به رشد سلولهای سرطانی کمک می کنند. البته این خاصیت در مورد سرطان پستان و ریه نیز به اثبات رسیده است.
انار ضدآلزایمر است:
بررسیها روی موش نشان داده اند که مصرف آب انار، سرعت پیشرفت آلزایمر را کند می کند بنابراین کسانی که مستعد این بیماری هستند، بهتر است آب انار را در برنامه غذایی روزانه شان بگنجانند.
انار ضدپیری است:
آنتی اکسیدانهای فراوانی که در انار وجود دارد (ترکیبهای فنولیک و ویتامینC) باعث خنثی شدن رادیکالهای آزاد در پوست می شوند و به این ترتیب روند پیری را به تاخیر می اندازند، بنابراین عادت به خوردن این میوه باعث حفظ شادابی پوست نیز خواهد شد.
انار ضداسهال است:
انار از میوه هایی است که خوردن آن به کسانی که از اسهال رنج می برند، توصیه می شود البته زیاده روی در مصرف این میوه می تواند باعث یبوست شود.
انار ضدچاقی است:
انار سرشار از ترکیبهایی به نام فیتونوترینتها و ویتامین C است اما کالری بسیار کمی دارد؛ با خوردن نصف لیوان انار، 80 کیلوکالری انرژی دریافت می شود بدون اینکه چربی وارد بدن شود بنابراین اگر اضافه وزن دارید، می توانید سهمی از میوه روزانه تان را به انار اختصاص دهید.
