موس شکلاتی دسری خوشمزه که بسیار ساده و خیلی سریع آماده می شود.
آماده سازی و پخت : 35 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه موس شکلاتی برای 4 نفر :
|
شیر |
2 پیمانه |
|
پودر خامه یا پودر کاسترد |
2 قاشق غذا خوری |
|
شیر خشک |
4 قاشق غذا خوری |
|
پودر کاکائو |
2 قاشق غذا خوری |
|
پودر کارامل |
1 بسته |
|
شکلات رنده شده |
50 گرم |
|
شکر |
2-3 قاشق غذا خوری |
|
خامه |
2 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه موس شکلاتی :
ابتدا همه ی مواد (به جز خامه) را با هم خوب مخلوط کرده و هم زده تا شکر و سایر مواد حل شوند.
بعد روی حرارت گذاشته به صورت مداوم هم میزنیم تا به غلظت کافی برسد. سپس خامه را ریخته و سریع هم زده چند ثانیه روی حرارت مانده بعد برمی داریم .
سپس در قالب ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد. در آخر با هرچیزی که دوست داشتید می توانید تزیین کنید.
