آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم : برای 5 نفر
|
سینه مرغ |
1 عدد |
|
نخود فرنگی |
1 پیمانه |
|
سیب زمینی |
2 عدد |
|
پیاز |
1 عدد |
|
هویج |
1 عدد |
|
جعفری خرد شده |
3 ق غ |
|
فلفل دلمه ای |
نصف عدد |
|
نمک فلفل آویشن زردچوبه |
به مقدار لازم |
|
جوش شیرین |
کمی |
طرز تهیه :
همه ی مواد را داخل چرخ گوشت یا غذا ساز ریخته و خوب مخلوط کنید و ورز دهید ، سپس تمام ادویه جات رو به آن اضافه کرده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید، ماهیتابه را داغ کرده و مخلوط را بصورت شامی یا قالب زده و سرخ کنید.
