مواد لازم برای سه نفر:
پرتقال |
۳ عدد |
انار |
۱ عدد |
آب پرتقال طبیعی |
یک چهارم لیوان |
پنیر خامه ای بدون نمک |
به اندازه ۲ الی ۳ قوطی کبریت |
خامه |
۴ قاشق |
وانیل |
قدری |
شکر |
۱ الی ۲ قاشق چایخوری |
خلال پسته |
برای تزئین |
طرز تهیه :
پنیر را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در آب گذاشته تا بی نمک شود . پرتقال ها را طوری پوست بکنید که به گوشت پرتقال برسد بعد هر قاچ پرتقال رابا کارد دانه دانه جدا کنید . نیمی از انار های دانه شده و پرتقال را در دیس بریزید و آب پرتقال هم بریزید سپس خامه و پنیر و وانیل و شکر را میکس کرده و اضافه کنید و دو باره با انار و پرتقال و با تزئینی از پسته روی خامه را بپوشانید.