مواد لازم برای سمبوسه سیب زمینی و قارچ :
|
سیب زمینی آبپز |
1 عدد |
|
قارچ |
250 گرم |
|
فلفل دلمه |
به مقدار لازم |
|
پیاز |
1 عدد |
|
ادویه به دلخواه ( زردچوبه .فلفل سیاه .کاری ) |
به مقدار لازم |
|
جعفری |
یک فنجان |
طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ :
همه مواد به جز جعفری را جدا گانه سرخ می کنیم و سپس با هم (مواد با جعفری را) مخلوط کرده و درون نان لواش قرار داده و در روغن فراوان سرخ می کنیم.
