لك‌لك، خروس و اردك در «رستوران جنگل» غذاهای ایرانی، سنتی و سالم می‌پزند و این كار را آنقدر با علاقه انجام می‌دهند كه كار و بار كركس، موش و روباه كه صاحبان «رستوران دوستی» هسند، كساد می‌شود.
این خلاصه‌ای از قصه انیمیشن رستوران جنگل است كه با خلق شخصیت‌های حیوانی رنگ و وارنگ و متنوع، داستان‌های جذابی را برای كودكان رقم می‌زند. برای پی بردن به نحوه ساخت و به وجود آمدن این حیوانات دوست داشتنی، به پشت صحنه این مجموعه در دفتر شمیسا واقع در شهرك اكباتان رفتیم.
دورتادور اتاق، مانیتورهای كوچك و بزرگی چیده شده بود و روبه‌روی هر كدام از آنها یك نفر مشغول حركت دادن حیوانات جنگل بود. آن طرف‌تر روی دیوار اتاق، طرح‌هایی اولیه از قالب كلی حیوانات زده شده بود. استوری‌بردها (نماهای نقاشی شده روی كاغذ) هم به دیوار الصاق شده بودند. به هر كامپیوتری كه نگاه می‌كردیم یكی از حیوانات جنگل سرك می‌كشید، رنگ‌آمیزی می‌شد و بالا و پایین می‌پرید. هركدام از عوامل تولید این انیمیشن مشغول كاری بودند. یكی تصویربردار بود و دیگری نورپرداز، آن یكی انیماتور بود و فرد دیگری همه اینها را با هم در یك نما گردهم می‌آورد.
رستوران جنگل به كارگردانی محمدرضا حنفی در 26 قسمت در مركز صبا در دست تولید است. 13 قسمت اول این سریال در نوروز پخش شد و 13 قسمت دوم آن تا ماه آینده روی آنتن شبكه پویا می‌رود.
داستان این مجموعه انیمیشن درباره لك‌لك آشپز زبردستی است كه در یك رستوران كار می‌كند. او به دلیل مخالفت با صاحب رستوران و درگیری با گرگ، با دیگر دوستانش خروس و اردك از رستوران فرار می‌كنند. در بین راه لاك‌پشت به لك‌لك خبر می‌دهد كه رستوران جنگل از عمویش به او ارث رسیده است.
لك‌لك همراه با خروس و اردك برای احیا و راه‌اندازی رستوران جنگل به آنجا می‌روند، اما از همان ابتدا با توطئه كركس و همدستانش راسو و موش مواجه می‌شوند.
«رستوران دوستی» نام رستورانی است كه در نزدیكی رستوران جنگل قرار دارد و كركس و همدستانش موش و راسو صاحب آن هستند. كركس در این رستوران معجون‌های تقلبی و فست‌‌فودهایی كه با مواد نامرغوب و غیربهداشتی تهیه شده به بچه‌های جنگل می‌دهد. اما لك‌لك به غذاهای سنتی ایرانی علاقه‌مند است و به بچه‌ها و اهالی جنگل غذاهای ایرانی و معجون‌های سالم عرضه می‌كند.
استفاده از حیوانات خاص
محمدرضا حنفی، كارگردانی انیمیشن رستوران جنگل را به عهده دارد. او دو سال است كه درگیر مجموعه رستوران جنگل شده و این روزها ساعات پایانی كار خود را می‌گذراند. وی با بیان این كه هدف اولیه از ساخت این مجموعه انیمیشن، شناساندن خوراك‌های ایرانی و سالم به كودكان است، گفت: متاسفانه كودكان امروزی به غذاهای آماده و فست‌فود‌ها علاقه‌مند شده‌اند و كمتر به سمت غذاهای سنتی ایرانی و خوراك‌های سالم می‌روند. به همین دلیل فكر كردیم مجموعه‌ای تولید كنیم كه در خلال ماجراهای آن به معرفی غذاهای ایرانی و اهمیت بالای تغذیه سالم بپردازیم.
این كارگردان ادامه داد: ما در این انیمیشن هشت شخصیت اصلی داریم؛ لك‌لك، اردك، خروس كه رستوران جنگل را می‌گردانند و موش، كركس و راسو، روباه و گرگ هم صاحبان رستوران دوستی هستند. اینها شخصیت‌های اصلی داستانند كه دائما در حال جنگ و دعوا هستند. 40 شخصیت فرعی هم داریم. از جمله خانواده گاو، الاغ و خروس كه در هر قسمت به فراخور موقعیت در كار حضور پیدا می‌كنند.
حنفی با بیان این‌كه بچه‌ها اصولا شخصیت‌های حیوانی را دوست دارند و با آنها ارتباط برقرار می‌كنند، گفت: به همین دلیل ما شخصیت‌های حیوانی را برای پیش بردن قصه انتخاب كردیم و علت انتخاب لك‌لك و خروس به عنوان شخصیت‌های مثبت داستان این بود كه خروس در قصه‌ها و در میان ما آدم‌ها نماد حامی است، هرچند جنگجو هم هست. اردك هم با پرهای سفید و تمیزش به عنوان كسی كه مسئول نظارت بر تمیزی رستوران بوده انتخاب شده است.
وی افزود: موش در فرهنگ عمومی به بدجنسی معروف است و چون در جوی و زباله زندگی می‌كند به عنوان موجودی كثیف شناخته می‌شود. كركس نیز تا حدی خبیث است و راسو هم ویژگی‌های یك فرد هالو و ساده را دارد. این ویژگی‌ها باعث شد تا از این موجودات به عنوان شخصیت‌های اصلی استفاده كنیم.
این کارگردان درباره انتخاب قالب سه‌بعدی برای انیمیشن رستوران جنگل گفت: این قالب ظرفیت زیادی برای تصویربرداری و نورپردازی دارد. در این قالب می‌توان یك نما را از زوایای مختلف تصویربرداری كرد.
حنفی افزود: شخصیت‌ها ابتدا توسط طراح شخصیت، طراحی می‌شوند. حتی در برخی موارد ماكت عروسك را نیز در ابعاد كوچكی درست می‌كنیم. بعد از تصویب طرح كلی شخصیت، این تصویر در كامپیوتر سه‌بعدی می‌شود. ابتدا یك شخصیت مجازی به وجود می‌آید كه تنها شمایلی از حیوانات جنگل دارد. بعد از آن وارد جزئیات می‌شود و اجزای بن او شكل می‌گیرد.
این كارگردان اضافه كرد: وقتی فیلمنامه و استوری برد تهیه می‌شود، دیالوگ‌ها را روی شخصیت‌ها می‌گذاریم كه به این كار صداگذاری شاهد می‌گویند. در ابتدا با صدای معمولی و غیرحرفه‌ای به جای شخصیت‌ها حرف می‌زنیم. این كار به دو دلیل انجام می‌گیرد؛ ابتدا این‌كه انیماتورها می‌توانند با آن صدا هماهنگ شوند و مجبور نیستند به صورت فرضی حركات شخصیت‌ها را انجام دهند، بلكه حركات و میمیك لب‌ها و صورت را بر اساس همان صدا تنظیم می‌كنند. بعد از آماده شدن كار در استودیو، دوبلور‌های حرفه‌ای براساس صدای شاهد و نماهایی كه تولید شده صداگذاری را انجام می‌دهند.
وی با بیان این‌كه ما به صورت متوسط هر ماه دو قسمت تولید می‌كنیم، گفت: به طور متوسط در طول یك ماه 20 تا 30 دقیقه از مجموعه رستوران جنگل تولید می‌شود.
حنفی در پاسخ به این‌كه چرا در طراحی فضای كار از جزئیات گرافیكی استفاده نشده، گفت: از آنجا كه این كار برای كودكان ساخته شده و فضای كوكانه‌ای دارد نباید آنقدر سنگین باشد كه درك آن برای كودكان سخت باشد. اگر دقت كرده باشید بچه‌ها در نقاشی‌های خودشان هم درختان و چمن‌ها را ساده می‌كشند. ضمن این‌كه به نظر من یكی از اشكالات بعضی از انیمیشن‌ها این است كه فضای آنها خیلی شلوغ است تا حدی كه جا برای ابراز وجود شخصیت‌ها كمی تنگ می‌شود.
ما فضای كار را ساده طراحی كردیم تا شخصیت‌های اصلی بیشتر بتوانند حركت و خودنمایی كنند. ضمن این‌كه طراحی فضای ما را حسین صافی یكی از بهترین طراح‌های كشور انجام داده است.
وفاداری به فیلمنامه
محمدرضا موسوی، انیماتور رستوران جنگل نیز در گفت‌وگو با «جام‌جم» گفت: بعد از اتمام نگارش فیلمنامه و با توجه به استوری‌برد و با راهنمایی صدای شاهد، لوكیشن‌ها نیز تعریف می‌شوند. بعد از آن یك طرح كلی كشیده می‌شود، مدل سه‌بعدی از آن شخصیت ساخته می‌شود و در ادامه او به یك شخصیت كامل تبدیل می‌شود.
وی افزود: بعد از ساخت مدل، آن شخصیت توسط كامپیوتر استخوان‌بندی و پوست‌گذاری می‌شود. از این مرحله به بعد شخصیت‌ها برای به حركت درآمدن، آماده می‌شود.
وی در بیان این‌كه طراح شخصیت در كنار طراحی قالب كلی انیمیشن رفتارها و احساساتی همچون لبخند، ناراحتی، خشم و… را هم طراحی می‌كند، گفت: ما در طول كار باید به طراحی‌ها و جزئیات نوشته شده در فیلمنامه مقید بمانیم، اما در مواردی می‌توانیم با توجه به خلاقیت خودمان در خلق یا تغییر برخی حركات دخالت كنیم.
موسوی ادامه داد: مثلا برای نشان دادن عصبانیت یك شخصیت گاهی ترجیح می‌دهیم كه مثلا شخصیت دستش را روی میز بكوبد تا این‌كه چیزی را پرت كند. یا مثلا برای بامزه‌شدن و خنداندن بچه‌ها شخصیت‌ها توی سر هم می‌زنند. این كار به طبیعی‌تر و ملموس‌تر‌شدن واكنش شخصیت كمك می‌كند یا یكسری اشتباهات توسط شخصیت‌ها را تكرار می‌كنیم كه این كار بچه‌ها را می‌خنداند.
وی با توجه به سختی كار این انیمیشن افزود: ما برای یك حركت ساده مثلا برای نشستن و برخاستن یك شخصیت كه دو ثانیه طول می‌كشد باید 50 فریم بگیریم و این موضوع یكی از دشواری‌های ساخت انیمیشن است.
سری دوم رستوران جنگل بزودی از شبكه پویا روی آنتن می‌رود.
