مواد لازم :
|
آرد |
سه پيمانه |
|
مايه خمير |
دو قاشق مرباخوري |
|
نمک |
يك قاشق مرباخوري |
|
روغن |
نصف پيمانه |
|
سوسيس |
دو عدد |
|
كالباس |
50 گرم |
|
فلفل دلمه‌اي |
يك عدد |
|
رب گوجه‌فرنگي |
يك قاشق غذاخوري |
|
آويشن |
به ميزان لازم |
|
پنير پيتزا |
100 گرم |
طرز تهيه :
آرد، مايه خمير و نمك را با هم مخلوط و روغن را وسط آن ريخته و آرام‌آرام با هم مخلوط كرده و ورز دهيد تا خمير نرمي به دست آيد. سوسيس، كالباس و فلفل را خردكرده و همراه با پنير پيتزا، پودر آويشن و رب گوجه‌فرنگي به خمير اضافه كنيد. از خمير توپ‌هايي به اندازه گردو برداشته گرد كرده و در سيني فر چرب شده بچينيد و 30 دقيقه تا يك ساعت استراحت داده، سپس 25 الي 30 دقيقه در فر با دماي180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد.
