مواد لازم :
|
مرغ پخته و خرد شده |
نيم كيلوگرم |
|
تخم مرغ |
چهار عدد |
|
آبليمو |
نصف استكان |
|
زعفران آب كرده |
در صورت تمايل كمي |
|
نمك، فلفل و روغن |
به ميزان لازم |
طرز تهيه:
زعفران، نمك، فلفل و تخم‌مرغ را مقداري هم زده، سپس مرغ و آبليمو را به اين مواد اضافه كرده و هم زدن را ادامه مي‌دهيم بعد مانند كوكوي معمولي در روغن سرخ مي‌كنيم.
