مواد لازم :
گل كلم ريز خرد شده |
200 گرم |
انار دانه شده |
سه عدد بزرگ |
فلفل كبابي تند |
دو عدد |
فلفل شيرين |
چهار عدد |
ساقه كرفس ريز خرد شده |
دو پيمانه |
گوجه مينياتوري |
10 عدد |
سير خرد شده |
يك بوته |
فلفل سياه نكوبيده |
يك قاشق مرباخوري |
نمك و سركه سفيد |
به ميزان لازم |
آب انار |
دو پيمانه |
طرز تهيه :
تمام مواد را مخلوط كرده در شيشه ريخته و روي آن سركه ميريزيم تا روي مواد را بپوشاند. پس از يك ماه ترشي آماده مصرف است.
منبع : sooran.com