مواد لازم برای ۶ نفر:
ژامبون ورقه شده یک اندازه |
۶ ورق |
کنسرو مارچوبه |
۱ قوطی متوسط |
سس مایونز |
۱ لیوان |
نعنا و ترخان خورد شده |
۲ قاشق سوپخوری |
تخم مرغ پخته شده سفت |
۳ عدد |
برگ مغز کاهو |
به مقداریکه ته ظرف را بپوشاند |
طرز تهیه:
برگهای کاهو را ته ظرفی که بهتر است گرد باشد بطور منظم میچینیم لای هر ورق ژامبون را چند عدد مارچوبه میگذاریم و لوله می کنیم و انها را بطور منظم بشکل شعاع روی برگهای کاهو قرار می دهیم و تخم مرغهای سفت را در سس مایونز رنده می نماییم و سبزی خورد شده را با ان مخلوط می کنیم و بااندازه کافی بان نمک و فلفل میزنیم و این سس را روی سرهای مارچوبه میریزیم.
منبع : iranvij.ir