آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد لازم :
|
خمیر ورقه ای |
1 بسته (450 گرم) |
|
گوشت مرغ پخته و خرد شده |
2 فنجان |
|
کرفس خرد شده |
1/2 فنجان |
|
پیازچه خرد شده |
1/4 فنجان |
|
فلفل سبز خرد شده |
115 گرم |
|
سس فلفل |
2 قاشق غذاخوری |
|
تخم مرغ |
1 عدد |
|
سس (سس ترش و شیرین) |
به مقدار لازم |
طرز تهیه:
مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
یک قاشق چای خوری از مخلوط مرغ را روی خمیر بریزید و خمیر را بپیچید. سپس در روغن داغ سرخ کنید و در آخر با سس ترش و شیرین سرو نمایید.
منبع : sooran.com
