منو اصلی
  صفحه اصلی
  تبلیغات
  تماس با ما
تبلیغات
موسیقی بی کلام
ابزار وب مسترها
  ابزار مجله در وبلاگ
  گوگل پلاس در وبلاگ
  شمارنده مطالب
  پازل وبلاگ
  تولبار حرفه ای
  ابزار پرش به بالا
  ذکر ایام هفته
  استخاره آنلاین
  سخنان بزرگان
  نمایش رتبه گوگل
  وضعیت آب و هوا
  اوقات شرعی
  فونت های زیباسازی
  کدهای زیباسازی فلش
  فال روزانه
  فال حافظ
  فال کلیکی
  فال انبیا
  طالع بینی ازدواج
  طالع بینی هندی
  عشق سنج آنلاین
  موسیقی لایت در وبلاگ
  ساخت موسیقی آنلاین
  ساعت های فلش
  ابزار فرم تماس با ما
  چت روم
  تصاویر تصادفی
  تصاویر زیباسازی
  لودینگ وبلاگ
  جستجوگر گوگل
  تعیین وضعیت یاهو
  ساخت ایمیل آیکون
  تقویم رومیزی
  تغییر شکل موس
  نمایشگر آی پی
  تعبیر خواب
  نمایش تاریخ
  بارش برف در وبلاگ
  پرواز بادکنک در وبلاگ
  پرواز حباب در وبلاگ
  قطرات شبنم در وبلاگ
  ابزار مبدل تاریخ ها
  جملات عاشقانه تصادفی
  جملات تصادفی شریعتی
  حدیث تصادفی
  اس ام اس تصادفی
  دانستنی های تصادفی
  مترجم گوگل
  معرفی وبلاگ به دوستان
  سرویس whois دامنه
  ابزار ار اس اس ریدر
  کد آپلود عکس
  دیکشنری آنلاین
  ساخت صفحات پاپ آپ
  ساخت تصاویر ثابت
  روزنما با مناسبت ها
  لحظه شمار غیبت امام زمان
  کدهای کاربردی
آرشیو قالب ها
لوگو اسپانسر
رپورتاژ ها
  کتاب 2065 تناقض در انتخاب
  خرید ملک ارزان قیمت در قبرس شمالی از طریق مشاوران سایت قبرس 724
  ورق ضد سایش و استحکام بالا چیست و چه کاربردهایی دارد؟
  باکیفیت ترین و ارزان ترین هاست را از کجا تهیه کنم؟
  نکات قبل از خرید ملک کشاورزی در قبرس شمالی
  قرص فیتو: تجربه موهایی پرپشت، ناخن‌هایی محکم و پوستی درخشان
  لیفت پوست صورت بدون جراحی با قرص ایمدین
  قرص هیرتامین
  قرص ایمدین، مکمل جوانی ماندگار
  ضد آفتاب ایزیدین: راهنمای کامل استفاده برای محافظت کامل از پوست شما
  قرص فیتو: تجربه موهایی پرپشت، ناخن‌هایی محکم و پوستی درخشان
  بهترین مکان های تفریحی در قبرس شمالی
  زرد زخم چیست؟
  خرید موتور بنلی قسطی یا موتور یاماها قسطی؟ کدام به صرفه تر است؟
  علل اصلی خرابی گیربکس s5 چیست؟
  بروکر آلپاری
  دانستنی های مهاجرت به قبرس شمالی و اروپایی



پنل اس م اس رایگان
صفحه اصلی » آشپزی » آبگوشت كلم قمري

مواد لازم :

 گوشت گوسفندي  300 الي 400 گرم
 نخود و لوبيا سفيد  دو سوم پيمانه
 سيب زميني  1 عدد
 پياز  1 عدد
 كلم قمري ترد و تازه 1 عدد
ريحان خرد شده 1 پيمانه
نمك و زردچوبه و فلفل به ميزان لازم
نعناع خشك به ميزان لازم
روغن زيتون به ميزان لازم


طرز تهيه :

كلم قمري را پس از شستن به قطعات ريز به اندازه حبه قند خرد كرده و با ريجان خرد شده و كمي روغن تفت دهيد .

نخود و لوبيا را از شب قبل خيس كنيد و با بقيه مواد روي شعله بگذاريد تا پخته شود و در آخر نعناع خشك را در روغن زيتون ريخته و به آبگوشت اضافه كرده و نوش جان كنيد.

آبگوشت از دير باز يكي از غذا هاي اصيل و خوشمزه و سالم ايراني بوده و هست .متاسفانه اين روزها بعضي خانواده ها فست فود را جايگزين اين نوع غذاهاي سالم كرده اند . نه تنها تهيه اين غذا راحت و آسان ميباشد بلكه از ارزش غذايي فراواني برخوردار است و اين غذا رابعنوان يك غذاي كامل ميتوان محسوب كرد . اين غذا كه نه تنها پروتئين و هيدرات كربن و چربي مورد نياز بدن را تامين ميكند چون معملاً ايراني ها به همراه آن سبزي و يا پياز و سالاد ميل ميكنند اين امر موجب تامين ويتامين و مواد معدني مورد نياز بدن و موجب جذب هر چه بيشتر موادفوق ميگردد .

دوستان عزيز من تمام چربي گوشت كه از نوع چربيهاي اشباع شده ميباشد را ميگيرم و به جاي آن با اضافه كردن روغن زيتون به نعناع براي روي آبگوشت استفاده ميكنم .البته شما با توجه به نوع تغذيه ميتوانيد به روش خود عمل كنيد قبل از اينكه آبگوشت را از روي شعله برداريد مقداري از سيب زميني را له كرده و در آب آن بريزيد تا آب غليظ تر و خوشمزه تر باشد هر چه آب آبگوشت كمتر باشد خوشمزه تر است

نكته اي كه در مورد انتخاب كلم قمري بايد رعايت كنيد اين است كه كلم قمري ترد و نرم و بدون الياف سفت و خشك باشد وبا اين اوصاف وقتي پخته ميشود شبيه به سيب زميني شده وميتوان آنرا با نخود و لوبيا و سيب زميني با گوشت كوب كوبيده و در كنار گوشت بر سر ميز غذا بگذاريد .

خانمهاي كارمند با خيال راحت اين غذا را در آرام پز بگذارند و زمانيكه از سر كار برميگردند غذاي تازه و گرم و آماده را نوش جان كنند .
منبع : ashpazierangin.net


نوشته شده توسط : مدیر | در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ ساعت ۱۲ :۵۸ : ۲۲


دسترسی سریع
قالب های 3 ستونه
قالب های 2 ستونه
ابزار وبلاگ نویسان
آموزش وبلاگ نویسی
گالری عکس
آپلود عکس
بازی آنلاین
موسیقی لایت
بازی آنلاین

بازی آنلاین 660 بازی
بازی های دخترانه 16 بازی
بازی های ورزشی 97 بازی
بازی های تیراندازی 124 بازی
بازی های فکری 209 بازی
بازی های اکشن 126 بازی
بازی های مسابقه ای 50 بازی
بازی های متفرقه 38 بازی
بازی های محبوب

لینک ها
بک لینک شما در این مکان
کلیه حقوق متعلق به سایت نایت اسکین می باشد © Night-Skin.com 2004 - 2024