مواد لازم :
تره فرنگی درشت
يك كيلوگرم
پياز
سه عدد
گوشت چرخ كرده
100 گرم
برنج پخته
دو پيمانه
نعنا، شويد و جعفری خرد شده
از هر كدام دو قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
دو قاشق سوپخوری
هويج بزرگ
يك عدد
نمك و فلفل و روغن زیتون و آب
به ميزان لازم
طرز تهيه:
قسمت سفيد ترهفرنگي ...