نوشته شده در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | نویسنده: مدیر | بدون دیدگاه
چنانچه برای چند روزی قرار است در سفر باشید، یکی از هوشمندانه ترین راه های آشپزی، استفاده از فویل آلومینیومی است. می توانید مواد خام را در فویل بپیچید و آن را روی زغال داغ بگذارید و مستقیما در فویل ...
نوشته شده در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | نویسنده: مدیر | بدون دیدگاه
مواد لازم :
ـ ماهی
ـ آرد
ـ تخم مرغ
ـ آرد سوخاری
ـ روغن
طرز تهیه :
یکی دیگر از روش های سرخ ماهی به این صورت است که ماهی را ابتدا در آرد بغلتانید و بعد در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد ...
نوشته شده در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | نویسنده: مدیر | بدون دیدگاه
مواد لازم :
عدس پلویی یا عدس آشی یا دال عدس
۲۰۰ گرم
کدو حلوایی
۲۰۰ گرم
پیاز
۳ عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردن
برای سرخ کردن
روغن حیوانی یا روغن زیتون
در صورت تمایل
طرز تهیه سوپ کدو عدس :
عدس را از قبل خیسانده ...
نوشته شده در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | نویسنده: مدیر | بدون دیدگاه
سالسای لقمه یکی از سبکترین و خوشطعمترین غذاهای مکزیکی است که به ذائقه ما ایرانیها بسیار نزدیک است. این غذا که با نام پیتزا لقمه گیاهی هم شهرت دارد میتواند هم به عنوان پیشغذا و هم به عنوان یک غذای ...
نوشته شده در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | نویسنده: مدیر | بدون دیدگاه
مواد لازم :
پیاز درشت
2 تا 3 عدد
بادمجان متوسط
5 تا 6 عدد
کدوی متوسط
3 تا 4 عدد
گوجه فرنگی درشت
5 تا 6 عدد
فلفل سبز دلمه ای
2 تا 3 عدد
سیر
2 تا 3 پره
سبزی معطر(نعناع ، ترخان و جعفری)
یک دسته کوچک
روغن زیتون
150 گرم (یک پیمانه ...
