نوشته شده در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | نویسنده: مدیر | بدون دیدگاه
منجمد کردن بهترین راه نگهداری طولانی مدت از مواد غذایی است. مناسب ترین دما برای منجمد کردن مواد غذایی بین ۱۵ تا ۱۸ درجه سلسیوس است. زیرا در دمای مذکور رشد باکتری های مسموم کننده متوقف می شود. درواقع دراین ...
نوشته شده در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | نویسنده: مدیر | بدون دیدگاه
خیلیها فکر میکنند که فقط سینک ظرفشویی یا سیم و اسکاچ جزو آلودهترین وسایل آشپزخانه هستند و باید آنها را با مواد شوینده شست، در حالی که متخصصان صنایع غذایی میگویند برخی دیگر از وسایل آشپزخانه هم میتوانند آلودگیهای محیطی ...
نوشته شده در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | نویسنده: مدیر | بدون دیدگاه
ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار
مواد لازم :
حلوا
نان میکادو : ۱ عدد
شکلات : 100 گرم
کره : نسبت کره با شکلات یک چهارم 1/4 هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید
نکته :
برای ...
نوشته شده در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | نویسنده: مدیر | بدون دیدگاه
این نکات به شما کمک می کند تا مواد غذایی موجود در فریزر را با کیفیت مناسب تر مصرف کنید.
1 - هرگز برای باز کردن یخ میوه های خام و خمیرهای آشپزی که در فریزر نگهداری کرده اید آن ها ...
نوشته شده در تاریخ ۱۳۹۵/۱۲/۲۱ | نویسنده: مدیر | بدون دیدگاه
گاهی یک آشپزخانه به ظاهر تمیز و بی عیب و نقص می تواند پذیرای باکتری ها و میکروب های زیادی باشد، زیرا میکروب ها و جرم ها در قسمت هایی جا خوش می کنند که شما حتی تصورش را هم ...
