مواد لازم :
سیب زمینی بزرگ
دو عدد
روغن زیتون
چهار قاشق غذاخوری
سویای دانه ریز
100 گرم
پیاز
یك عدد
رب گوجهفرنگی
دو قاشق غذاخوری
زعفران آب كرده
یك قاشق سوپخوری
كره
30 گرم
نمك، فلفل و پودر سیر
به میزان لازم
طرز تهیه :
سیبزمینیها را با پوست شسته، چند شكاف عمیق روی آنها ایجاد كرده ...