منو اصلی
  صفحه اصلی
  تبلیغات
  تماس با ما
تبلیغات
تور کیش
ابزار وب مسترها
  ابزار مجله در وبلاگ
  گوگل پلاس در وبلاگ
  شمارنده مطالب
  پازل وبلاگ
  تولبار حرفه ای
  ابزار پرش به بالا
  ذکر ایام هفته
  استخاره آنلاین
  سخنان بزرگان
  نمایش رتبه گوگل
  وضعیت آب و هوا
  اوقات شرعی
  فونت های زیباسازی
  کدهای زیباسازی فلش
  فال روزانه
  فال حافظ
  فال کلیکی
  فال انبیا
  طالع بینی ازدواج
  طالع بینی هندی
  عشق سنج آنلاین
  موسیقی لایت در وبلاگ
  ساخت موسیقی آنلاین
  ساعت های فلش
  ابزار فرم تماس با ما
  چت روم
  تصاویر تصادفی
  تصاویر زیباسازی
  لودینگ وبلاگ
  جستجوگر گوگل
  تعیین وضعیت یاهو
  ساخت ایمیل آیکون
  تقویم رومیزی
  تغییر شکل موس
  نمایشگر آی پی
  تعبیر خواب
  نمایش تاریخ
  بارش برف در وبلاگ
  پرواز بادکنک در وبلاگ
  پرواز حباب در وبلاگ
  قطرات شبنم در وبلاگ
  ابزار مبدل تاریخ ها
  جملات عاشقانه تصادفی
  جملات تصادفی شریعتی
  حدیث تصادفی
  اس ام اس تصادفی
  دانستنی های تصادفی
  مترجم گوگل
  معرفی وبلاگ به دوستان
  سرویس whois دامنه
  ابزار ار اس اس ریدر
  کد آپلود عکس
  دیکشنری آنلاین
  ساخت صفحات پاپ آپ
  ساخت تصاویر ثابت
  روزنما با مناسبت ها
  لحظه شمار غیبت امام زمان
  کدهای کاربردی
آرشیو قالب ها

rss rss rss

تبلیغات رپورتاژ
  کف کاذب چیست؟ آشنایی با کف کاذب فولادی و آلومینیومی
  کتاب زبان بدن ایرانی چاپ ششم
  پلان فیلم مرجع دانلود سریال شهرزاد
  افزایش بازدید و بهبود رتبه الکسا
  خرید بک لینک راهکاری علمی جهت سبقت از رقبا
  دانلود فیلم ۵۰ کیلو آلبالو با لینک مستقیم
  دانلود فصل دوم سریال شهرزاد
  دانلود آهنگ جدید آرش ای پی به نام غوغا میکنم
  دانلود زیرنویس فارسی فیلم و سریال های جدید
  وب سایت تهران موزیک اولین و بزرگترین مرجع موسیقی ایرانی
  استخرهای ویژه ماه مبارک رمضان با تخفیف ویژه
  با مبل ویستا منزلتان را زیباتر از قبل کنید
  سایت بی تیتر; خبر خوان کانال های تلگرام و سایت های معتبر
  پنل اس ام اس رایگان پرند پیامک



پنل اس م اس رایگان
صفحه اصلی » شیرینی پزی » طرز تهیه کیک قهوه

تصاویر مربوط

مواد لازم برای تهیه کیک:

کره نرم شده                           175 گرم + مقداری برای چرب کردن ظرف

شکر                                       175 گرم

تخم مرغ                                 3 عدد متوسط

آرد                                          175 گرم

بیکینگ پودر                            1 قاشق چای خوری


مواد لازم برای تهیه مرنگ روی کیک:

سفیده تخم مرغ                        2 عدد

شکر                                         100 گرم

قهوه فوری                                 3 قاشق چای خوری

گردوی خرد شده                        25 گرم


مواد لازم برای تهیه کرم داخل کیک:

کره نرم شده                             100 گرم

خاک قند الک شده                    50 گرم + 3 قاشق غذاخوری  


روش تهیه مرنگ روی کیک:

١- سفیده تخم مرغ را بزنید تا کاملاً خودش را بگیرد. نیمی از شکر را به آن اضافه کنید و آن قدر به هم بزنید تا سفت شود. سپس باقیمانده شکر را بیفزایید و مواد را دوباره، خیلی خوب به هم بزنید.

2 – پودر قهوه را با 3 قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط کنید تا دانه‌های قهوه در آب حل شوند.

3 – به آرامی گردوی خرد شده و یک قاشق چای خوری قهوه را به ترکیب تخم مرغ و شکر اضافه نمایید. آن‌ها را به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. 

مرنگ را به همان صورت رها کنید و به سراغ کیک بروید:

4 – دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. دو ظرف ته گود و هم اندازه، برای پخت کیک تهیه نمایید. سطح داخلی آن‌ها را با کره چرب کنید و با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید.

5 – شکر و کره را با هم بزنید تا پف کنند. سپس تخم مرغ‌ها را به آرامی اضافه نمایید و به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. آرد و بیکینگ پودر را بیفزایید و در پایان دو قاشق چای‌خوری از مایع قهوه را اضافه کنید و به هم بزنید.

6 – وقتی خمیر یکدست و صاف شد، آن را درون ظرف‌ها بریزید طوری که یکی از آن‌ها بیشتر از دیگری باشد. یعنی میزان خمیرها نباید مساوی باشد. سپس سطح خمیر کمتر را، با مرنگ بپوشانید.

7 – کیک بدون مرنگ را داخل فر قرار دهید. بعد از حدود 20 دقیقه چنگالی را داخل آن فرو ببرید. اگر مایه کیک به آن نچسبید، بدین معنی است که زمان پخت آن کامل شده است. کیک همراه با مرنگ، می‌بایست 20 دقیقه بیشتر داخل فر بپزد. هر دو کیک را با دقت از قالب‌هایشان خارج نمایید تا سرد شوند.   

روش تهیه کرم داخل کیک:

8 – 50 گرم خاک قند و کره را خوب با هم مخلوط نمایید و دو قاشق چای خوری مایه قهوه به آن‌ها اضافه کنید.

9 – برای مهیا نمودن کیک، ابتدا کیک بدون کرم را قرار دهید. روی آن را با ترکیب کره و خاک قند و قهوه بپوشانید و تکه کیکی را که همراه با مرنگ پخته‌اید، روی آن‌ها بگذارید.

10 – باقیمانده مایه قهوه را با خاک قند مخلوط کنید و چند قطره آب اضافه نمایید تا رقیق‌تر شود. سپس آن‌را روی سطح کیک بریزید.

کیک آماده است تا پذیرای شما و دلبندانتان باشد. نوش جان!


نوشته شده توسط : admin | در تاریخ 2017/03/11 ساعت 05 :26 : 36


دسترسی سریع
قالب های 3 ستونه
قالب های 2 ستونه
ابزار وبلاگ نویسان
آموزش وبلاگ نویسی
گالری عکس
آپلود عکس
بازی آنلاین
موسیقی لایت
بازی آنلاین

بازی آنلاین 660 بازی
بازی های دخترانه 16 بازی
بازی های ورزشی 97 بازی
بازی های تیراندازی 124 بازی
بازی های فکری 209 بازی
بازی های اکشن 126 بازی
بازی های مسابقه ای 50 بازی
بازی های متفرقه 38 بازی
بازی های محبوب

لینک ها
بک لینک شما در این مکان
کلیه حقوق متعلق به سایت نایت اسکین می باشد © Night-Skin.com 2004 - 2017